L’objectif : Ne pas rendre vos clients malades !

laver-main-protection-corona-virus-securite-sanitaireVous êtes professionnel de l’alimentation ?

Restaurateur, industriel, distributeur, transporteur…

Vous avez certaines obligations en termes de maîtrise du risque sanitaire … Mais quelles sont-elles exactement ? Comment les appliquer en pratique ?

Experte dans ce domaine, je vous propose de vous accompagner dans votre démarche qualité :

  • Maîtrise globale du risque sanitaire,
  • Mise en place de votre démarche HACCP
  • Norme ISO 22000
  • Hygiène alimentaire

Comment ?

  • Par la FORMATION : c’est la clé d’entrée incontournable pour une bonne maîtrise du risque.
  • Par le CONSEIL : je visite votre établissement de manière ponctuelle ou récurrente dans le but d’analyser vos pratiques et contraintes. Mon rôle est alors de vous proposer des solutions simples, à moindre coûts afin de vous aider à atteindre la parfaite maîtrise de votre démarche qualité.
  • Par la RÉALISATION DE VOS SUPPORTS TECHNIQUES : je propose de réaliser pour vous tous les supports administratifs (dossier de demande d’agrément ou de certification…) et techniques (plan de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire,…) Gains de temps et d’énergie pour vous et votre équipe garantis !
  • par la GESTION DE VOS PROJETS : missions longues ou courtes, vous avez besoin d’un chef de projet en management de la qualité (mise en place de la méthode HACCP, préparation à la certification ISO 22000…) je saurai mener efficacement votre équipe pour un résultat optimal.

Forte de mon expérience en restauration, dans l’industrie, le transport et la distribution, j’aurai une solution adaptée à tous vos problèmes. Ingénieur de formation, je saurai analyser et comprendre rapidement vos habitudes et contraintes afin de vous offrir un service d’une très grande qualité.